從一般處理廚餘堆肥的方式來說，可以簡易的分類成兩種形式的堆肥方式：『透氣式堆肥法』和『密閉式堆肥法』；透氣式堆肥法是一種將堆肥的廚餘充分接 觸空氣的堆肥方式，密閉式堆肥法是將廚餘放置於密閉的空間(容器)中，阻絕空氣流通的堆肥方式。雖然兩種運作的原理不同，但是只要操作適宜，都可以製作出 品質優良的有機堆肥。以下則列出兩種堆肥方式的主要差異點:
| 差異分析/堆肥方式 | 透氣式堆肥法 (有氧發酵)。 | 密閉式堆肥法(厭氧發酵)。 |
| 分解菌種別 | 好氧菌。 | 厭氧菌。 |
| 操作空間或器材 | 開放式的箱、桶或空間，讓廚餘充分接觸空氣。 | 可密閉的空間或附蓋的箱、桶，將空氣阻絕。 |
| 過程中產生的氣味 | 操作過程中較容易散發出氣味與招引昆蟲，但臭味很低。 | 發酵過程中會有較重的氣味，但密封好就不會散發難聞氣味和招引昆蟲。 |
| 堆肥熟成速度 | 較快。 | 較慢。 |
| 堆肥成品 | 乾燥鬆軟的有機堆肥。 | 略為潮濕的有機肥和液肥。 |
| 完熟時的酸鹼度 | 中性。 | 偏酸性。 |
※資料來源：居家堆肥活用百科(出版社:城邦文化、麥浩斯資料室；作者:阿不 城市農夫)
全站熱搜
留言列表
資訊分享 (5)
