2006.05.11 Thursday CloudyM是我唯一到現在還有聯絡的國小同學，從國小五年級認識至今，算算已經有15年的交情，我目前生命長度的3/5，交往最長時間的朋友，也是最好的朋友。今天是M的生日，happy birthday。 今天晚上我們一起吃了飯，跟上次一品花雕雞一樣的原班人馬：M、B、A還有我（這個MBA完全代號上的巧合，如有雷同，純屬意外），不過今天地點改friday's。接著去錢櫃唱歌，約在環亞店，晚上吃過飯後，因為距離很近，我們散步過去錢櫃。敦化北路是台北市綠化的非常漂亮的一條路之一，加上今天一整天的氣溫都是很棒的涼爽，走在敦化北路上感覺就很舒服，不過因為是下班時間，空氣有點差。這是我第一次連著兩天去唱歌，還是挺開心的，反正就是認識新朋友，今天我也很安靜，幾乎沒唱什麼歌。講到唱歌，I今天唱了好幾首我完全沒聽過王菲的歌，唱的非常好，據他說他只帶了這麼一張王菲的CD去法國學廚藝，他很謙虛的說因為他鑽研了三年，很難唱不好，還挺有意思的。最後散場的時候大約是1點了吧，我跟M兩個人散步回家，我們都很喜歡這種邊散步邊聊天的感覺，尤其又是在夜深人靜的凌晨，整個城市都睡了的感覺，彷彿是一個不真實的幻境，既親切又疏離，也是我很喜歡的。
- May 11 Thu 2006 22:55
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M生日
- May 08 Mon 2006 12:23
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一品花雕雞
2006.05.08 Monday Cloudy 今天晚上跟R、M以及B一起吃飯，地點是微風廣場側門，市民大道對面新開的一品花雕雞。 我們點了沙蜆跟花雕雞兩個鍋，沙蜆鍋先上，沙蜆鍋的湯很清很鮮美，湯裡放了一點薑絲，難得的是薑絲的味道恰到好處，清清淡淡的一點都沒有搶了蛤仔的鮮美。蛤仔也很棒，一顆顆剔透飽滿，賣相好之外，肉質也非常甜美。吃過了清爽開胃的沙蜆鍋，接下來是主角花雕雞。花雕雞雖然屬於重口味的料理，可是吃起來一點都沒有過重的感覺。湯汁淋了佐飯更可以感受到湯頭的用心，鼻子裡聞到濃濃的酒味，吃進嘴裡卻沒有醺人的感覺，口味剛好，鹹度適中之外，仔細品嚐可以感覺到醬汁豐富的層次。鍋裡除了雞肉外，還放了青椒跟芹菜，視覺上也很漂亮。主鍋之外，我們還點了豆皮、米血糕、粿條、大陸妹、金針菇、魚餃。店家也講究配料的順序，在花雕雞用到一半的時候放下豆皮及米血糕，豆皮及米血糕本身已是口感十足有咬勁，充分吸收醬汁後更是相得益彰相互增輝。鍋裡的東西吃完後，這時服務生來加入粿條拌煮，粿條同樣也是Q感有彈性，唯一小可惜可能是我們煮的不夠久，沒有十分入味，然暇不掩瑜。粿條烹煮完服務生會幫忙分粿條，之後加入剩下的配料，再加入特製高湯，整鍋煮成可以喝下去飯後湯。本來我其實是不相信這樣的湯是可以喝的，畢竟顏色怎麼看就是鹹，刻板印象下很難以為是可以喝的湯，但是實際上這就是可以入口的湯，這裡也可以看出湯汁的學問，一般而言重口味的湯汁是不可能光靠加高湯就可以入口，但是這個花雕雞居然可以做到，完全是化腐朽為神奇，尤其是湯頭還挺不賴的，老闆對湯汁的用心由此可見。
- May 07 Sun 2006 22:52
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整個虛
2006.05.07 Sunday Cloudy最近整個人只有虛可以形容，不禁想到前幾個星期看到的負值，我現在看起來應該也是虛吧！ 上個星期的某一天洗完澡，偶然的看了一下鏡子，發現自己整個胖了一圈，消氣已久的游泳圈似乎開始偷偷充氣了。變胖之外，身上的肉也鬆垮許多，尤其肚子上的脂肪，輕拍還可以產生波浪般的震波，可能到夏天就可以自動升級到月眉大海嘯吧，╮(╯_╰)╭。目前我大概還保持著一個星期跑步三天的習慣，但是越來越倦怠，因為一個人跑實在是太無聊，沒有伴累了真的很難撐下去。我的跑步路線就是繞著榮星花園跑，榮星花園繞一圈大約是1100公尺，依據國軍頒訂標準3000公尺，所以通常我跑三圈，一來是沒有力氣繼續跑，二來是同樣的景色也是跑不長。榮星花園繞3圈我大約可以跑在15分鐘半左右，比起當兵的時候是有退步，一來金門的空氣比較乾比較好跑，二來在部隊裡有的弟兄一起跑，跑起來有競爭感當然速度也會快一點。不過這些當然都是藉口，退伍3個月退步了3分鐘還是個血淋淋的事實。當兵的時候，武裝3000可以跑到13分半以內，現在則徒手都跑不到。為了加強體能，我研究了另外兩條跑步路線，一條是新生公園路線，要先繞往榮星花園一圈，然後再繞新生公園一圈回家，長約5500公尺，特別加了榮星花園的目的就是為了讓距離增加到5000公尺以上。這條路線只跑過一次，不過是沒加榮星花園的版本，來回20分鐘，所以才發現要是不跑榮星花園長度只有4000公尺。第二條路線原本是環機場路線，不過經過計算長度沒有想像中的理想，大約是7500公尺上下。我比較希望找到一條10000公尺的路線，於是我又依賴榮星花園增加長度，並且不繞機場一周，改走濱江路到機場底來回這條路線大約10500公尺，也比較靈活，如果不跑榮星花園，長度大概可以減少到8500公尺。
- May 02 Tue 2006 02:05
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絕世好鍋
2006.05.02 Tuesday Rainy所謂工欲善其事，必先利其器，其實我也是一個喜歡在廚房弄東弄西的人，但是我的廚藝不怎麼樣，實在是因為好廚具難求的緣故。我的伯母是一個廚藝高手，可以動不動就搞些有的沒有的東西出來，什麼大菜小菜就不要說了，最近我伯母常做的是一些西式糕點，最讓我驚訝的是連麻糬都可以自己做，讓我十分佩服。由於我伯母的功夫了得，自然對廚具的使用也是頗有心得，之前他偶然在我們家附近的濱江市場發現一個好鍋。好東西要和好朋友分享，伯母立刻感動的跟我娘分享了這個好消息：「終於找到一只絕世好鍋了！」我娘雖然廚藝不怎麼樣，但是還是了解一只好鍋對家庭主婦的心情是有著相當程度的正相關的，於是我娘立刻跟進給家裏添了這只好鍋。因此最近在我家的廚房新添了一只生力軍，以往在廚具上的問題也獲得一些改善。通常我們在做菜的時候都會先熱鍋熱油，而放油有一個很重要的原因：避免沾鍋，尤其是什麼煎魚煎蛋之類的動作，不放油大概就是想試試鋼刷跟鍋子哪個厲害的意思。怎麼說這個鍋子好用？首先他幾乎是一個不吃油的鍋，不吃油指的當然不是鍋子會把油吃掉，而是用這個鍋子做菜，幾乎是可以不要放油的，這個對我這懶人來說可以說是無比的方便。退伍後我的早餐幾乎都是在家裏自己解決，最快速的方式莫過於拿個土司夾些起士果醬，囫圇吞下就當成是健康早餐了。不過這麼個吃法也不是全然就好，例如最重要的蛋白質就沒有攝取到。早餐跟蛋白質兜在一起，最簡單的莫過於煎個蛋來配土司了，原本是很簡單的一件事，我遲遲不願意這麼做的原因就出在那廚具上。最早以前我家廚房的炒菜鍋是我奶奶買的，他老人家用慣了傳統市場一只百來元新台幣的大菜鍋，鍋蓋跟鍋子還得分開買。我娘其實老早就不想用這種鍋子了，畢竟這種大菜鍋看起來實在是不好看，黑嘛嘛的也就罷了，那鍋子怎麼刷都上面總還是有沾了層油的感覺，只是礙於奶奶愛用，遲遲沒換。
- May 01 Mon 2006 14:38
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iPod
2006.05.01 Monday Sunny我爹的工作大概是業務大頭頭，總而言之，常常要到各百貨公司洽談業務。因為工作的關係，我爹常常會需要展示一些資料給人家看，也許是商品、也許是照片、也許是相關價格資料，就我來說，這些東西的攜帶很簡單，只要一台PDA手機就可以搞定了。不過我爹對這些新科技的操作並不像我那麼的熟悉，因此他老是帶著一台筆記型電腦到處跑來跑去，只是為了要展示這些東西給人家看，完全是拿牛刀殺雞，加上年紀也有一把了，感覺非常沒必要。PDA手機其實是最合適我爹使用的東西了，插上一張2G的記憶卡，什麼問題不都解決了嗎？跟電腦操作完全相同，要音樂有音樂，要影像有影像，要照片有照片，要檔案有檔案。唯一小缺點是檔案空間小了些，不過老實說，2G也不算太小了，只是單位資料空間相較下是貴了些！其實檔案儲存空間小也只是小事，畢竟要在那麼小的螢幕上看的照片，是需要多大的解析度？但調整解析度又牽涉到我爹對電腦操作的不熟悉，所以雖然照片瘦身只是等閒小事，我爹還是沒什麼耐性學。這個時候在公司位高權重的優勢就出現了，雖然我爹對這些新科技操作學習速度特慢，但是公司願意拿錢買方便。即使對產品完全沒有需求，但是我爹總是會拿著高階的新手機，隨便就是七八萬起跳的電腦使用。然而雖然他手上的東西高階，看在我的眼裡卻是無比的難過，這麼高級的電腦，居然只是拿來看照片、收信？就像
看著保時捷911開在路上，卻老是被速可達老爺爺打擋摩托車超車，老爺爺還回頭說：「上班喔？辛苦啦，朋友在等我泡茶，我先走了。」接著"轟"的揚長而去。沒錯，就是這麼痛苦！
看著保時捷911開在路上，卻老是被速可達老爺爺打擋摩托車超車，老爺爺還回頭說：「上班喔？辛苦啦，朋友在等我泡茶，我先走了。」接著"轟"的揚長而去。沒錯，就是這麼痛苦！
- Apr 27 Thu 2006 14:58
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劇場夢
2006.04.27 Thursday Cloudy認識我的人大概都知道我以前有參加過劇團，後來雖然離開，但是我對劇場還是有一定的感情。今天我做了一個跟劇場有關的夢。我不知道這個劇本的背景，但是應該是一種類似半魔幻的想像，因為除了我以外，其他人的服裝顯然是類似精靈的裝扮。應該是敘述一群活在人類社會，但是對人類生活適應不良而懷念過去自由自在無拘無束生活的的精靈的故事。而我是唯一的人類。在這個夢裡的演員，大多數都是第二次演出這個劇本，包括我在內。不同的是好像只有我是生手，其他人都是熟手，所以我也只有一點點台詞。菜跟老還有個不同的地方，我明明是第二次演出，可是對劇本超不熟，其他人就算剛拿到劇本也可以立刻上手。不過很可惜，到最後我們還是沒有上台演出，為什麼？因為夢醒啦！夢說完了，再說一個靈異事件。我爺爺已經往生14年了，昨天晚上吃飯的時候我媽突然跟我說看到爺爺！通常我媽都是早上6點起床，去公園運動一下，回家吃完早餐去上班。昨天早上鬧鐘醒了之後，我媽半睡半醒的起床出了房門，突然看到爺爺從我弟房間門口往我的房間走過去。
- Apr 26 Wed 2006 01:08
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真是搞笑
2006.04.26 Wednesday Rainy這件事要從從老爹沙士說起...。話說自從我媽辦了Costco會員卡之後，我就不斷的肖想要去大搬家，終於有一天給我逮到機會跟媽媽一起去了Costco搬了老爹沙士回來，這次的搞笑事件就開始了。我媽媽是一個觀念非常傳統的媽媽，很多想法都停留在20年前，例如：晚上9點前要回家、喝酒是不好的、一家人就應該坐在餐桌上吃飯聊天...等等，觀念這種事情沒有什麼好與不好，反正就這麼回事。上星期六晚上我弟回家，打開冰箱開門見喜，赫然發現有一手Root Beer冰著。本來放在冰箱裡的飲料大家都可以拿來喝，英文字看不懂打開喝了也就知道了，偏偏我弟這人不甘寂寞，非要敲鑼打鼓的問我媽怎麼搬了一箱啤酒回來？敲鑼打鼓也就算了，這天回來，我那不知羞的弟弟居然還大擺陣仗一副興師問罪的樣子，真是莫名其妙到不行，我也懶得理他，只回了一句：「英文不懂就去查查字典，人家那是沙士，上面也有中文，自己去看清楚。」我媽聽了我弟的說詞當然也是不樂意，覺得怎麼我這做大兒子的騙他搬了一箱啤酒回來還說是沙士，非要教訓一頓不可。我回房間後立刻拿了一瓶沙士跟上問我幹嘛買一箱啤酒回來，我能說什麼：「媽，人家是costco，飲料要買就是一箱，還有那上面有寫中文，那是沙士。」當然不忘給我弟一計回馬槍：「弟弟英文不好，不要太認真。」事後我媽就把這瓶沙士扔在我的房間裡，一直到了昨天。昨天晚上我突然口渴，看到房間那瓶沙士擱了很久，就想說拿去冰起來等一下喝好了，大錯就此鑄下。之前我有試過拿沙士加冰塊喝，感覺淡很多，所以我決定還是應該把沙士冰起來喝比較暢快，於是我蹦蹦跳跳的把我的沙士丟到冰櫃理去冰了起來。本來當然是想說丟到冰櫃瞬間冷凍一個小時就可以喝了，想不到我最近記憶力嚴重衰退，整個忘了有這回事阿！
- Apr 20 Thu 2006 15:13
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下連隊紀念日
- Apr 18 Tue 2006 15:56
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星巴克現象 「倒」出內心渴望
- Apr 16 Sun 2006 14:27
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Costco
2006.04.16 Sunday Cloudy 我媽他們公司是業務最喜歡的那種公司，因為非常容易就被推銷成功。最容易成功的就是吃的東西，常常我媽都會聽到哪邊有好吃的，就去盧老闆說要吃，然後老闆只好派公差去買回來吃；三不五時的也會去團購吃的東西，上次一口起拿了180個小湯包回來塞在冰箱裡，幸好很好吃，三兩下就被我跟我弟解決掉了，最近又拿回了一大袋的包子，而且是素菜包，我猜這堆包子...應該要吃很久吧。最近我媽去申請了Costco的購物卡，也是Costco的業務到他們公司去推銷成功的。我們家之所以一直沒有拿Costco的卡有兩個很重要的原因。第一：Costco的卡要卡費，在眾多大賣場競爭的內湖重劃區，Costo收取1200元的卡費顯然對我媽起不了甚麼吸引力。第二，Costco的東西份量都很大，我們家現在人口稀少，Costco的東西對我們來說有點負擔，加上我們家旁邊就是濱江果菜市場，很多生鮮的東西在市場買也比Costco來的新鮮與便宜；加上大潤發在內湖開了的內湖二店後，大潤發內湖二店就進很多進口商品，因此一向以進口商品為導向的Costco對我們的吸引力又更下層樓了。我媽這次之所以會去申請這張卡，我想應該有一部分的原因是因為Costco的卡有提供一年的試用期，如果一年內不滿意，可以全額退費，我猜因為這樣，我媽就申請了，總而言之，我們現在有Costco的卡了。申請了Costco的卡後，第一次我媽去Costco買的東西也真的讓我很傻眼，在我的認知裡，Costco的價值就在於那些國外進口商品，因此我們去Costco應該是要取採購一些在隔壁的大賣場裡看不到的東西。我可愛的老媽不是，他去抱了一堆連大潤發都不用，在市場的雜貨店就買的到的東西回來，其中的經典是鷹牌煉乳，我知道煉乳很好吃沒有錯，但是我們家從來沒有買過煉乳，我唯一吃過的煉乳的加剉冰裡一起吃的，然後我媽買了5條回來...，且完全不知道除了加在剉冰跟水果上以外還可以怎麼吃。今天晚上沒事，我就跟我媽去了Costco逛了一圈，想說去看看內湖Costco是賣些什麼東西。到了Costco後，我們去買了外公的營養品，一瓶鈣片跟兩瓶維他命B群。我外公是肉食主義者，平常不吃水果、不吃青菜連水都很少喝，因此有新陳代謝上的問題，也就是排便不順，據說一般兩三天才上一次大號，而這問題也困擾了我外公很久了。後來想不到吃了維他命B群後這個問題突然就好了、解決了，原來愁雲慘霧的上廁所時間，瞬間變的像初春裡飛在空中的小雨般，那麼清新，那麼愉快。其實今天最主要的目的是要買衛生紙，不過沒有買到，因為Costco的筒狀衛生紙一個包裝36包起跳，實在不是我們小小的摩托車可以載的下的，只好放棄衛生紙。最後我搬了一箱老爹沙士，買了肖想很久的海鹽，幫媽媽買了一個研磨黑胡椒，搬了一瓶家庭號牛奶。